【三重の糸】
三重の北部に位置する「大矢知」は、元来、素麺に適した小麦の栽培が盛んで、朝明川の清流、鈴鹿おろしの寒風など、素麺づくりに恵まれた環境のため、江戸時代から、農家の冬の副業として素麺づくりが行われてきました。
200年もの昔から厳選した小麦と熟成した職人技を駆使した手延べ製法で作るそうめんは、他に類を見ないコシの強さを誇ります。
今ではたった11軒の生産者が受け継ぐのみとなった大矢知手延べ素麺は、機械で板状に伸ばした生地を細くカットして機械で乾燥したものとはちがい、長く茹でても伸びにくい昔ながらの素麺の特徴があります。
手間隙かけた大矢知の手延べ素麺を是非ご賞味ください。

【大人のめんつゆ　（ピリ辛）】
良質のかつお節の天然だしに香りと旨みのとても良い金ごまを加え、風味が良くコクのあるピリ辛仕上げのめんつゆです。
【大人のめんつゆ　（ゆずの香り）】
良質のかつお節の天然だしと高知特産の風味の優れた大しょうがを薬味として加えた、ほのかにゆずの香りのするめんつゆです。
 

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【三重の糸】
●原材料名：小麦、でんぷん、塩
●賞味期間：製造日より18ヶ月
●保存方法：高温多湿を避けて保存
【大人のめんつゆ　（ピリ辛）】
●原材料名：本醸造醤油[大豆(遺伝子組換えでない)、小麦]、風味原料(かつお節、こんぶ、しいたけ)、砂糖、塩、酒みりん、酵母エキス、金ごま、ゆず果汁(高知産)、唐辛子
●賞味期間：製造日より12ヶ月
●アレルギー：【特定原材料】小麦
●保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
【大人のめんつゆ　（ゆずの香り）】 ●原材料名：本醸造醤油[大豆(遺伝子組換えでない)、小麦]、風味原料(かつお節、こんぶ、しいたけ)、砂糖、しょうが(高知産大生姜)、ゆず果汁(高知産)、塩、酒みりん、酵母エキス
●賞味期間：製造日より12ヶ月
●アレルギー：【特定原材料】小麦
●保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
●取扱期間：9月30日まで