味匠館

  • ワインに合うおつまみセット
    ワインに合うおつまみセット
    ワインに合うおつまみとして、おかげ横丁厳選の全国の逸品を集めたセットです。ぜひご賞味ください。海産物、乳製品、肉類などバラエティー豊かな…
    4,162円 (税込)

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  • 白金豚のハンバーグ
    白金豚のハンバーグ
    岩手花巻が誇るブランド豚 白金豚(はっきんとん)と日本短角牛を使用した生ハンバーグです。こだわりの飼育方法で、きめ細かいお肉と旨…
    580円 (税込)

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  • 白金豚手作りソーセージ プレーン
    白金豚手作りソーセージ プレーン
    岩手県花巻産白金豚で作っています。噛めば噛むほど旨味が広がり、白金豚の美味しさが際立つ一品です。白金豚の美味しさをぜひ一度お召し…
    710円 (税込)

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  • いかの醤油漬け
    いかの醤油漬け
    自社船団「吉丸」が釣った刺身用スルメイカを主に使用し、秘伝のマイルドな醤油だれに漬け込みました。漁師直伝の醤油漬けです。
    616円 (税込)

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  • チーズ豆腐
    チーズ豆腐
    チーズのコクと豆乳の風味が豊かな商品です。独自の技術により、絹ごし豆腐のような滑らかな舌触りと食感を実現いたしました。先付けから…
    636円 (税込)

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  • 三輪山本 『白龍』 H-50
    三輪山本 『白龍』 H-50
    山本独自の伝統技法により作り上げ、更に食味を増すために、じっくりと熟成させた古物です。 10g当たり約130本とかなり細い素麺で…
    5,400円 (税込)

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  • 三輪山本 『白龍』 H-30
    三輪山本 『白龍』 H-30
    山本独自の伝統技法により作り上げ、更に食味を増すために、じっくりと熟成させた古物です。 10g当たり約130本とかなり細い素麺で…
    3,240円 (税込)

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  • 三輪山本 『白龍』 H-20
    三輪山本 『白龍』 H-20
    山本独自の伝統技法により作り上げ、更に食味を増すために、じっくりと熟成させた古物です。 10g当たり約130本とかなり細い素麺で…
    2,160円 (税込)

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  • 三輪山本 『白龍』つゆ付き MH-30
    三輪山本 『白龍』つゆ付き MH-30
    山本独自の伝統技法により作り上げ、更に食味を増すために、じっくりと熟成させた古物です。 10g当たり約130本とかなり細い素麺で…
    3,240円 (税込)

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  • 三輪山本 『華五彩』 HNG-50
    三輪山本 『華五彩』 HNG-50
    色は全て天然色素を使用した、安全・安心で彩り鮮やかなおそうめん。
    麺の色は青(緑)・赤・白・黄・黒(紫)として五彩を表します。麺を…
    5,400円 (税込)

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  • 三輪山本 『華五彩』 HNG-30
    三輪山本 『華五彩』 HNG-30
    色は全て天然色素を使用した、安全・安心で彩り鮮やかなおそうめん。麺の色は青(緑)・赤・白・黄・黒(紫)として五彩を表します。麺を…
    3,240円 (税込)

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  • 大矢知手延素麺組合 三重の糸 木箱入り
    大矢知手延素麺組合 三重の糸 木箱入り
    三重の北部に位置する「大矢知」は、元来、素麺に適した小麦の栽培が盛んで、朝明川の清流、鈴鹿おろしの寒風など、素麺づくりに恵まれた…
    3,888円 (税込)

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  • 大矢知手延素麺組合 三重冷麦
    大矢知手延素麺組合 三重冷麦
    手延べ冷麦発祥の地とされる大矢知の冷麦。近年は生産量が少なくなり、希少品となっています。 強いコシ、ツルっとした口当たり、夏は冷…
    2,548円 (税込)

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  • 【産直】早和果樹園 味こいしぼり・濃厚ジュレセット
    【産直】早和果樹園 味こいしぼり・濃厚ジュレセット
    糖度12%以上の100%ストレートジュースと濃厚ジュレのセットです。 みかんジュースは味の濃いみかんを厳選した早和果樹園のトップ…
    4,330円 (税込)

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  • 【産直】早和果樹園 濃厚みかんジュレセット
    【産直】早和果樹園 濃厚みかんジュレセット
    有田みかん果汁を91%使用し、自然素材のみで仕上げた体にも優しい濃厚ゼリーです。 濃厚ゼリーと、その中に可愛いみかんが…
    3,370円 (税込)

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  • 【産直】果樹園のみかんジュレ詰合せ
    【産直】果樹園のみかんジュレ詰合せ
    早和果樹園で丁寧に育てた有田みかんを贅沢に使用。
     果汁を70%使用し、天然素材のみで仕上げました。
     可愛い小箱…
    4,700円 (税込)

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  • 森の貴婦人
    森の貴婦人
    岩手県九戸村の天然ぶどうのみを100%使用したジュースです。
    生産者の下田栄吉氏が、30年以上も前から山ぶどうの栽培を手がけ、除…
    2,100円 (税込)

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  • ワイナリーこだわりのグレープジュース
    ワイナリーこだわりのグレープジュース
    コンコード種ぶどうのフルーティーな風味に赤ワイン用品種のコク、風味が加わった
    果汁100%のぶどうジュースです。コンコードにカベ…
    511円 (税込)

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  • ブランカ 焼き菓子詰合せ
    ブランカ 焼き菓子詰合せ
    北海道バターや地元鳥羽の卵、更に真珠から作られた「天然パールシェルカルシウム」を使った「シェルレーヌ」、優しい甘さに仕上げスライ…
    3,800円 (税込)

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  • ブランカ 焼き菓子詰合せ
    ブランカ 焼き菓子詰合せ
    北海道バターや地元鳥羽の卵、更に真珠から作られた「天然パールシェルカルシウム」を使った「シェルレーヌ」、優しい甘さに仕上げスライ…
    2,600円 (税込)

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  • ブランカ シェル・レーヌ ミニ20個入
    ブランカ シェル・レーヌ ミニ20個入
    「シェル・レーヌ」は、北海道産バターの豊かな香りや、卵や小麦粉、素材の持つ本当の美味しさを味わって頂きたい。そんな想いから、膨張…
    1,479円 (税込)

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  • 焼きチーズタルトセット
    焼きチーズタルトセット
    美味しさの秘密はさっくさくのタルトとふわっとしたチーズムース。 三種類のチーズを混ぜ合わせ旨みを出しています。 食べる前に焼くと…
    2,250円 (税込)

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  • 天日干し 水洗いのあおさ 50g
    天日干し 水洗いのあおさ 50g
    数少ない天日干しの水洗いのあおさです。香りも高く色もきれいで1袋ずつ手作業で丁寧に製造しております。 水洗いしてありますので、そ…
    1,100円 (税込)

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  • 天日干し 水洗いのあおさ 30g
    天日干し 水洗いのあおさ 30g
    数少ない天日干しの水洗いのあおさです。香りも高く色もきれいで1袋ずつ手作業で丁寧に製造しております。 水洗いしてありますので、そ…
    660円 (税込)

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  • 寒ひじき 100g
    寒ひじき 100g
    すべての工程を手作業で厳寒の時期に刈り取りし、釜焚、天日干しした新芽のひじきです。1月〜2月に収穫されたものだけを「寒ひじき」と…
    1,277円 (税込)

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  • 寒ひじき 38g
    寒ひじき 38g
    すべての工程を手作業で厳寒の時期に刈り取りし、釜焚、天日干しした新芽のひじきです。1月〜2月に収穫されたものだけを「寒ひじき」と…
    532円 (税込)

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  • ダンケバターブレンドコーヒー5袋
    ダンケバターブレンドコーヒー5袋
    神戸御影ダンケの寺口さんが作る、世界で唯一のオリジナルコーヒーです。
    厳選された豆を焙煎し、その直後にバターをしみ込ませました。…
    670円 (税込)

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  • 度会のほうじ番茶 500g袋
    度会のほうじ番茶 500g袋
    お茶は、温度しだいで旨味が渋みに変わってしまう気むずかし屋。その点、度会のお茶は、宮川の川霧でソフトに守られ、渋みが少なく味も濃…
    1,404円 (税込)

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  • あけがらし
    あけがらし
    200年以上にわたり山形の醤油蔵に代々伝わる秘伝の味 一子相伝の製法で作られる「あけがらし」は、仕込み芥子に麻の実などをあしらっ…
    702円 (税込)

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  • 粟國の塩 天日
    粟國の塩 天日
    エメラルド色のサンゴ礁の海から汲み上げた海水で作られた海の結晶。3人の学者と共に昔の塩の復元ではなく、本来塩がどうあるべきかと…
    756円 (税込)

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  • 粟國の塩 釜炊き
    粟國の塩 釜炊き
    エメラルド色のサンゴ礁の海から汲み上げた海水で作られた海の結晶。3人の学者と共に昔の塩の復元ではなく、本来塩がどうあるべきかと…
    648円 (税込)

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