たくあんは、江戸時代に沢庵和尚が広めたことに始まります。その十年後には三重県の伊勢路を中心に農村でも作られるようになりました。
伊勢たくあんは、肥沃な土壌と温暖な気候風土の中で育てられたきめ細かい御薗大根を寒風にさらし、米糠・塩・茄子の葉・柿の皮・唐辛子とともに樽に２年以上漬け込んだ味わい深い古漬けです。
「つけもの傳兵衛」では、昔ながらの製法と味を守り続け、味わい深い嗜好品として、なつかしのふるさとの味をお届けします。
 

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●賞味期間：製造日より60日
※賞味期限40日以上のものをお届けします。
●保存方法：要冷蔵（10℃以下で保存）

伊勢たくあんが三重ブランドに認定されました。
≪三重ブランドとは≫ 三重県の豊かな自然、伝統等地域の特性をいかして全国に通用する高い商品力があり、三重県の知名度向上につながる県産品及びその生産又は製造を行う事業者の方々を「三重ブランド」として認定し、全国に情報発信しています。「伊勢たくあん」が、その三重ブランドに平成29年3月14日に新規認定されました。