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おかげ横丁の贈答品
【冷凍】さめのたれ 塩
【冷凍】さめのたれ 塩
¥
(税込)
グラムごとに価格が設定されております。
●内容量:約200〜294g
●原材料:オナガザメ、食塩
●原材料原産地:和歌山県勝浦産
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商品コード : H3402
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約196g 1,176円 (品切れ)
約197g 1,182円 (品切れ)
約199g 1,194円
約201g 1,206円 (品切れ)
約203g 1,218円
約204g 1,224円
約205g 1,230円
約207g 1,242円
約208g 1,248円
約212g 1,272円
約226g 1,356円
約231g 1,386円
約233g 1,398円
約234g 1,404円
約239g 1,434円
約244g 1,464円
約248g 1,488円
約250g 1,500円 (品切れ)
約255g 1,530円 (品切れ)
約259g 1,554円 (品切れ)
約261g 1,566円 (品切れ)
約262g 1,572円 (品切れ)
約263g 1,578円 (品切れ)
約271g 1,626円 (品切れ)
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伊勢地方では、古くからおかずや酒のあてとして馴染んだごく一般的な食べ物ですが、伊勢神宮では大きな祭典に欠かすことのできない神饌(しんせん)の一品とされている大切なお供え物です。
志州ひらき屋のさめのたれ(塩)は、オナガザメを使います。
そのサメを、生産者のご主人自ら1日2時間以上研いた包丁で、丁寧にかつら剥きしていきます。
そして、手作りの網の上に置き天日干しにします。
出来上がったさめのたれの中から、さらに厳選したものをひらき屋で販売させていただきます。
そのまま焼いて食べるのが一般的ですが、オリーブオイルで炒めたり、バター焼きにして食べる方法もあります。特にオリーブオイルは白ワインとの相性が抜群!おすすめします。
●賞味期間:発送日を含め1ヶ月
●保存方法:冷凍(-18℃以下)
※冷蔵庫で保存する場合は4〜5日のうちにお召し上がりください。
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